由巴西棕櫚葉所得的蠟??梢云?。質(zhì)硬而脆。熔點(diǎn)82~85.5℃。密度0.997。溶于熱乙醇、,不溶于水。主要成分為羥基蠟酸和二十四烷酸等。天然的巴西棕櫚蠟又稱卡那巴蠟,是由成熟的卡那巴樹葉,經(jīng)曬干、敲打、除蠟,再將粉狀蠟熔化、過濾后成型得來的。它是一種無定形、有光澤、質(zhì)硬且韌的蠟,有令人愉快的氣味;能被強(qiáng)堿皂化;除少量粗制級(jí)的小冠椰子蠟外,是最硬、熔點(diǎn)最高的商品天然蠟。天然棕櫚蠟可用于上光劑、印刷油墨、食品包裝、醫(yī)療用品和化妝品等眾多領(lǐng)域。由于天然巴西棕櫚蠟原料的來源較為單一,其價(jià)格十分昂貴,使巴西棕櫚蠟的應(yīng)用受到了限制。巴西棕櫚蠟乳液成本低,使用方便,因而受到人們的青睞
性狀:淡黃色或黃綠色固體,質(zhì)硬而脆,嗅不適。相對(duì)密度0.995,熔點(diǎn)84~86℃。
應(yīng)用:用于制清漆、鞋油、地板蠟、復(fù)寫紙等。也用于糖果類食品的被膜劑和拋光劑。巴西棕櫚蠟的乳化是在乳化劑的作用下,將固體蠟在一定的溫度下融化,在融化的蠟中加入熱水并劇烈攪拌,可制備出均一、穩(wěn)定的巴西棕櫚蠟乳液。按比例分別稱取一定量的巴西棕櫚蠟、乳化劑Span80和Tween80、助乳化劑A于三口燒瓶中混合,將三口瓶置于恒溫水浴鍋中加熱。巴西棕櫚蠟溶化后,在1000r/min劇烈攪拌下,將80~85℃的熱水分批加入到三口瓶中,在此溫度下攪拌30min,并在30℃保溫10min,可制備出均一穩(wěn)定,帶藍(lán)光的巴西棕櫚蠟乳液。制備穩(wěn)定巴西棕櫚蠟。乳液的工藝為:乳化溫度80~85℃,攪拌速度1000r/min,復(fù)配乳化劑(Span80+Tween80)用量為15%,在助乳劑A存在的條件下,攪拌30min后,在30℃下保溫10min,可制備出均一穩(wěn)定、帶藍(lán)光的巴西棕櫚蠟乳液。
有實(shí)驗(yàn)研究了巴西棕櫚蠟對(duì)離體褐腐病菌(Moniliniafructicola)與軟腐病菌(Rhizopusstoloniferinvitro)生長(zhǎng)發(fā)育及兩種病原菌侵染油桃與李果實(shí)的作用效果。將1%、2%、3%和4.5%的巴西棕櫚蠟添加到馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基中來研究其對(duì)病原菌孢子萌發(fā)和菌絲生長(zhǎng)的抑制作用,并用掃描電鏡來檢測(cè)涂巴西棕櫚蠟的油桃表面兩種真菌孢子的萌發(fā)情況。還研究了4.5%和9%的巴西棕櫚蠟對(duì)油桃和李子采后褐腐病與軟腐病侵染的防護(hù)作用和治療作用。防護(hù)試驗(yàn)是先對(duì)果實(shí)進(jìn)行傷害處理,之后用巴西棕櫚蠟涂覆在果實(shí)外表面,最后接種病菌。治療試驗(yàn)則是先對(duì)果實(shí)進(jìn)行傷害處理,之后接種病菌,最后用巴西棕櫚蠟涂覆在果實(shí)外表面。防護(hù)試驗(yàn)結(jié)果表明,所有濃度的巴西棕櫚蠟處理均能夠抑制褐腐病菌菌絲的生長(zhǎng),除了1%巴西棕櫚蠟處理以外,其他處理均可以抑制軟腐病菌的生長(zhǎng),并且所有濃度處理均可抑制果實(shí)褐腐病菌和軟腐病菌的孢子萌發(fā)。治療試驗(yàn)結(jié)果表明,油桃表面涂覆9%的巴西棕櫚蠟后,對(duì)褐腐病菌及軟腐病菌的孢子萌發(fā)抑制率分別為50%和90%。4.5%與9%的巴西棕櫚蠟防護(hù)處理均能夠顯著抑制油桃和李子果實(shí)的病害發(fā)生,但巴西棕櫚蠟對(duì)兩種病害的治療效果不明顯。
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