藥用級黃原膠

簡要描述：晉湘藥用級黃原膠 1kg訂制包裝
產(chǎn)品型號：藥用輔料黃原膠
包裝規(guī)格：25kg
符合標準：cp20版中國藥典四部

產(chǎn)品型號：I80-9187-4298
廠商性質(zhì)：經(jīng)銷商
更新時間：2023-08-28
訪問量：6742

產(chǎn)品分類

藥用輔料一類

藥用級碳酸氫鉀苯甲酸鈉依地酸二鈉藥用級共聚維酮藥用級醋酸氯己定藥用級蟲白蠟藥用級氨丁三醇藥用級苯氧乙醇藥用碳酸鈣西黃蓍膠碳酸氫鈉山崳酸甘油酯司盤80 松餾油水楊酸鈉水楊酸聚乙烯醇甲基纖維素聚乙二醇系列花生油藥用級乙二胺環(huán)拉酸鈉海藻酸鈉混合脂肪酸甘油酯滑石粉谷氨酸鈉甘草流浸膏固體石蠟枸櫞酸甘露醇甘油富馬酸凡士林蜂蜜蜂蠟二丁基羥基甲苯二甲硅油大豆磷脂大豆油蓖麻油泊洛沙姆苯甲酸丙二醇阿拉伯膠阿斯帕坦蔗糖交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮藥用糊精聚維酮k30 苯酚查看全部產(chǎn)品

詳細介紹

　　藥用級黃原膠

　　黃原膠( Xanthan gum) ，又名漢生膠，是由野油菜黃單胞桿菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物為主要原料( 如玉米淀粉) 經(jīng)發(fā)酵工程生產(chǎn)的一種作用廣泛的微生物胞外多糖。它具有*的流變性，良好的水溶性、對熱及酸堿的穩(wěn)定性、與多種鹽類有很好的相容性，作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑，可廣泛應用于食品、石油、醫(yī)藥等20多個行業(yè)，是目前世界上生產(chǎn)且用途極為廣泛的微生物多糖。

　　藥用級黃原膠

　　黃原膠是目前國際上集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于于一體，性能的生物膠。黃原膠的分子側鏈末端含有丙酮酸基團的多少，對其性能有很大影響。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能，但它比一般高分子含有較多的官能團，在特定條件下會顯示*性能。它在水溶液中的構象是多樣的，不同條件下表現(xiàn)不同的特性。

　　1、懸浮性和乳化性黃原膠對不溶性固體和油滴具有良好的懸浮作用。黃原膠溶膠分子能形成超結合帶狀的螺旋共聚體，構成脆弱的類似膠的網(wǎng)狀結構，所以能夠支持固體顆粒、液滴和氣泡的形態(tài)，顯示出很強的乳化穩(wěn)定作用和高懸浮能力。

　　2、良好的水溶性黃原膠在水中能快速溶解，有很好的水溶性。特別在冷水中也能溶解，可省去繁雜的加工過程，使用方便。但由于它有的親水性，如果直接加入水而攪拌不充分，外層吸水膨脹成膠團，會阻止水分進入里層，從而影響作用的發(fā)揮，因此必須注意正確使用。黃原膠干粉或與鹽、糖等干粉輔料拌勻后緩促加入正在攪拌的水喂，制成溶液使用。

　　3、增稠性黃原膠溶液具有低濃度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相當于明膠的100倍)，是一種高效的增稠劑。

　　4、假塑性黃原膠水溶液在靜態(tài)或低的剪切作用下具有高粘度，在高剪切作用下表現(xiàn)為粘度急劇下降，但分子結構不變。而當剪切力消除時，則立即恢復原有的粘度。剪切力和粘度的關系是*可塑的。黃原膠假塑性非常突出，這種假塑性對穩(wěn)定懸浮液、乳濁液極為有效。

　　5、對熱的穩(wěn)定性黃原膠溶液的粘度不會隨溫度的變化而發(fā)生很大的變化，一般的多糖因加熱會發(fā)生粘度變化，但黃原膠的水溶液在10-80℃之間粘度幾乎沒有變化，即使低濃度的水溶液在廣闊的溫度范圍內(nèi)仍然顯示出穩(wěn)定的高粘度。1%黃原膠溶液(含1%從25℃加熱到120℃.其粘度僅降低3%。

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